第一百四十四章 没接到新娘?那这席还吃不吃?(求订阅!)-《美食从烧席开始》


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    猪里嵴已经切好了,周游将所有调料,诸如胡椒粉,葱姜蒜末,椒盐粉等等放进去,然后再放点面粉!

    将其用快子搅拌均匀,再打入一个鸡蛋黄!

    腌制一小会儿,期间烧过热油,等到油开了之后改用小火。

    然后将里嵴条一点点放进锅里!

    滋啦啦!

    肉条遇到热油,发出诱人的响声,紧接着颜色慢慢变成了金黄色,周游将其捞出,周而复始。

    等到里嵴条彻底被炸光,周游又将已经炸好的肉再度倒入油锅复炸,这是为了提升口感,让其变得更加酥脆。

    终于,一份酥肉做好了!

    “上菜!”

    ……

    李盘芳还有徐海燕豆豆跑的快,毕竟年轻,说到开席的时候,化身飞毛腿,果断找了位置。

    她将手机放好,笑吟吟的说道:“不知道还有没有今年十一月份看直播的朋友,如果有的话,应该知道我们村子的席有多好吃吧!”

    “当然,微博那几个置顶视频过来的朋友应该也知道吧!”

    毕竟是让明星都来吃的农村流水席!

    不过很显然,李盘芳这种没有什么内容的直播,能长久留下来的观众并不多。

    正说着,凉菜拼盘也上了。

    “我给你们说,我周游哥可厉害了,不仅菜烧的好,人也好!”

    “我们村子明年要种新稻子,说是弄得好了,每家每户能分二三十万呢!”

    村里要种新稻子的事情她也是回来之后才听爸妈说的,而且似乎前景很好。

    不过她毕竟是大学生,对于所谓的新稻子有点怀疑。

    要知道,每家每户二三十万是什么概念?

    整个灵渠村的户数,大约在近五百户,每家二三十万,那就是一到一点五个亿啊,整个灵渠村的人出去打工都赚不到这么多钱!

    不过她爸妈说的信誓旦旦,而且说是吃过那种米,味道非常好,比市面上所有米的味道都好!

    可惜李盘芳没吃过啊,所以到现在都不相信,只是觉得那或许是吹牛的痴心妄想。

    不过……

    总得有谈资不是!

    但很显然,李盘芳这话,直播间的观众朋友也权当是开玩笑了。

    新稻子?

    每家二三十万?

    你怎么不说二三百万,两三千万?

    要不再狠点,来个两三亿?

    而就在这时,开始上热菜了。

    “唔,来了来了!”

    徐海燕已经拿起了快子,看到那黄灿灿的酥肉,口水都快留下来了。

    李盘芳也赶紧拿起了快子,道:“唔,第一道是酥肉,这算是一道传统名菜,相信西山,中原,陕省等各地的朋友都吃过吧!”

    说白了,这玩意儿就像是肯德基里面的炸鸡柳,不过用的是猪肉罢了。

    但是……

    不要以为炸肉味道就一样,哪怕是炸鸡柳,肯德基里面的味道也不一样,有的好吃,有的难吃!

    李盘芳正说着,酥肉已经放到桌子上了,很快就被人拿得剩下一半了,她连忙给自己夹了几根。

    “在我们村子吃席,讲究快准狠,快就是要比别人动手快,你们看酥肉大家吃得还比较斯文,那是因为这一盘酥肉块多,而有些菜,不是每个人都能吃到!”

    “比如红烧猪脚,我们一桌人一般是十个,但有时候一盘猪脚不够十个,那就得抢了,所以是快!”

    “又比如,有一道菜叫肉丸子,它的数量更少,一般是四个或者六个或者八个!而因为是丸子,那抢起来就得既快又准了!”

    “至于狠,那自然得不要脸了,说白了,在我们村儿吃席,你不能不好意思!”

    虽然吃的次数不多,但是李盘芳已经总结了经验。

    然后吃了一块酥肉!

    “嗯,好吃,尤其是蘸椒盐之后,吃起来非常香,外表酥脆,里面的里嵴肉香滑爽口,明明是炸出来的酥肉,偏偏一口下去,汁水四溢,肥而不腻,简直绝了。要知道,我之前吃过不少次酥肉,大都干巴巴的!”

    “而且也不知道是做出来时间太久了还是怎么的,吃起来软绵绵的,口感不是很好!”

    “唔,蘸辣椒面更好吃,辣味儿充斥着口腔,你们听听,这咬下去,那脆脆的声音!”

    李盘芳化身美食推荐员,别说,还真有点意思。

    “卧槽,把我给看饿了!”

    “别说,这酥肉炸的不错啊!”

    “你都没吃,就说不错?托儿?”

    “傻逼吧,凡事油炸出来的东西,只要色正,那味道一定不会差!”

    “是啊,你们听听这脆口就知道了!”

    “妈的,看着我手里的泡面,瞬间不香了!”

    李盘芳早就习惯了直播间的争吵,有时候也不用你出面,双方就干起来了,她也乐得看这种场面。

    不过……

    很快就有新菜上来了。

    “唔,来了来了,热菜又来了,这是……炒猪肚!”

    李盘芳说着,口水都快留下来了!

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