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    猪里嵴已经切好了，周游将所有调料，诸如胡椒粉，葱姜蒜末，椒盐粉等等放进去，然后再放点面粉！

    将其用快子搅拌均匀，再打入一个鸡蛋黄！

    腌制一小会儿，期间烧过热油，等到油开了之后改用小火。

    然后将里嵴条一点点放进锅里！

    滋啦啦！

    肉条遇到热油，发出诱人的响声，紧接着颜色慢慢变成了金黄色，周游将其捞出，周而复始。

    等到里嵴条彻底被炸光，周游又将已经炸好的肉再度倒入油锅复炸，这是为了提升口感，让其变得更加酥脆。

    终于，一份酥肉做好了！

    “上菜！”

    ……

    李盘芳还有徐海燕豆豆跑的快，毕竟年轻，说到开席的时候，化身飞毛腿，果断找了位置。

    她将手机放好，笑吟吟的说道：“不知道还有没有今年十一月份看直播的朋友，如果有的话，应该知道我们村子的席有多好吃吧！”

    “当然，微博那几个置顶视频过来的朋友应该也知道吧！”

    毕竟是让明星都来吃的农村流水席！

    不过很显然，李盘芳这种没有什么内容的直播，能长久留下来的观众并不多。

    正说着，凉菜拼盘也上了。

    “我给你们说，我周游哥可厉害了，不仅菜烧的好，人也好！”

    “我们村子明年要种新稻子，说是弄得好了，每家每户能分二三十万呢！”

    村里要种新稻子的事情她也是回来之后才听爸妈说的，而且似乎前景很好。

    不过她毕竟是大学生，对于所谓的新稻子有点怀疑。

    要知道，每家每户二三十万是什么概念？

    整个灵渠村的户数，大约在近五百户，每家二三十万，那就是一到一点五个亿啊，整个灵渠村的人出去打工都赚不到这么多钱！

    不过她爸妈说的信誓旦旦，而且说是吃过那种米，味道非常好，比市面上所有米的味道都好！

    可惜李盘芳没吃过啊，所以到现在都不相信，只是觉得那或许是吹牛的痴心妄想。

    不过……

    总得有谈资不是！

    但很显然，李盘芳这话，直播间的观众朋友也权当是开玩笑了。

    新稻子？

    每家二三十万？

    你怎么不说二三百万，两三千万？

    要不再狠点，来个两三亿？

    而就在这时，开始上热菜了。

    “唔，来了来了！”

    徐海燕已经拿起了快子，看到那黄灿灿的酥肉，口水都快留下来了。

    李盘芳也赶紧拿起了快子，道：“唔，第一道是酥肉，这算是一道传统名菜，相信西山，中原，陕省等各地的朋友都吃过吧！”

    说白了，这玩意儿就像是肯德基里面的炸鸡柳，不过用的是猪肉罢了。

    但是……

    不要以为炸肉味道就一样，哪怕是炸鸡柳，肯德基里面的味道也不一样，有的好吃，有的难吃！

    李盘芳正说着，酥肉已经放到桌子上了，很快就被人拿得剩下一半了，她连忙给自己夹了几根。

    “在我们村子吃席，讲究快准狠，快就是要比别人动手快，你们看酥肉大家吃得还比较斯文，那是因为这一盘酥肉块多，而有些菜，不是每个人都能吃到！”

    “比如红烧猪脚，我们一桌人一般是十个，但有时候一盘猪脚不够十个，那就得抢了，所以是快！”

    “又比如，有一道菜叫肉丸子，它的数量更少，一般是四个或者六个或者八个！而因为是丸子，那抢起来就得既快又准了！”

    “至于狠，那自然得不要脸了，说白了，在我们村儿吃席，你不能不好意思！”

    虽然吃的次数不多，但是李盘芳已经总结了经验。

    然后吃了一块酥肉！

    “嗯，好吃，尤其是蘸椒盐之后，吃起来非常香，外表酥脆，里面的里嵴肉香滑爽口，明明是炸出来的酥肉，偏偏一口下去，汁水四溢，肥而不腻，简直绝了。要知道，我之前吃过不少次酥肉，大都干巴巴的！”

    “而且也不知道是做出来时间太久了还是怎么的，吃起来软绵绵的，口感不是很好！”

    “唔，蘸辣椒面更好吃，辣味儿充斥着口腔，你们听听，这咬下去，那脆脆的声音！”

    李盘芳化身美食推荐员，别说，还真有点意思。

    “卧槽，把我给看饿了！”

    “别说，这酥肉炸的不错啊！”

    “你都没吃，就说不错？托儿？”

    “傻逼吧，凡事油炸出来的东西，只要色正，那味道一定不会差！”

    “是啊，你们听听这脆口就知道了！”

    “妈的，看着我手里的泡面，瞬间不香了！”

    李盘芳早就习惯了直播间的争吵，有时候也不用你出面，双方就干起来了，她也乐得看这种场面。

    不过……

    很快就有新菜上来了。

    “唔，来了来了，热菜又来了，这是……炒猪肚！”

    李盘芳说着，口水都快留下来了！

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